La farine de petit épeautre est très collante, peu agréable à travailler, c'est pourquoi je recommande l'achat d'un robot pétrin correct.

Celui-ci disponible sur Amazon offre un très bon rapport qualité/prix (75€ livraison incluse): Robot pétrin multifonction Bosch , cependant vous en trouverez certainement dans votre grande surface préférée, même s'il est difficile de trouver moins cher !

Si vous vous aventurez dans la fabrication du pain, un four montant à 250°C sera nécessaire. En dessous de bons résultats seront plus difficiles à obtenir.

Pour la fabrication des cakes, et pains moulés, j'utilise personnellement un moule antiadhésif Ikea (visible ici). Cependant ce modèle extensible disponible sur Amazon me paraît assez interessant:  Moule à Cake Extensible 20-35 cm